شغل‌های خانگی به سبب شرایط خوب و فضای محدودی که نیاز دارند، بستر‌های مناسبی برای ایجاد درآمد پایدار و روی کار آمدن اعضای خانواده در مشاغل می‌شوند؛ پرورش قارچ از جمله این شغل‌ها محسوب می‌شود.
صفدر مسلم‌پور اهل شهرستان بهبهان استان خوزستان است که با همیاری دانشگاه خاتم الانبیا مشغول به کار پرورش قارچ شده است. وی در خصوص کسب‌وکار خود عنوان کرد: فعالیت خود را از حدود ۲ سال قبل آغاز کرده و با همیاری دانشگاه خاتم الانبیا و طرح‌هایی که ارائه دادند، توانستم در مکانی به مساحت ۴۲ متر مربع به پرورش قارچ مشغول شده و از این راه درآمدی کسب کنم.
وی افزود: از هر تن کود و خاک استفاده شده در تولید قارچ حدود ۳۰۰ کیلوگرم محصول برداشت می‌شود و بازار فروش این محصول نیز از شرایط خوبی در استان خوزستان برخوردار است. سود بیش از ۲ برابری کشت قارچ در فاصله کمتر از ۶ ماه مسلم‌پور کشت و پرورش قارچ را شغل خانگی خوب با هزینه‌ای کم توصیف کرده و گفت: در مدت زمان کشت، با هزینه تقریبی ۲۰ میلیون، مقدار برداشت و فروش محصول به حدود ۵۰ میلیون تومان می‌رسد و این مقدار در مدت زمان سه نوبت کاشت و برداشت در نیمی از سال انجام می‌شود که با توجه به آب‌و‌هوای گرم خوزستان در فصل تابستان، افزایش این مقدار شدنی نیست.
پرورش قارچ در کوچک‌ترین مساحت نیز شدنی است این کشاورز جوان، پرورش قارچ را شغلی مناسب در فضاهای کوچک دانسته و گفت: برای شغل پرورش قارچ نیاز به فضاهای وسیع نیست و می‌توان در فضای ۶ متر مربع نیز به این کار مشغول شد و علاوه بر آن، پرورش قارچ می‌تواند با کشت در فضاهای وسیع‌تر، برای چندین خانواده درآمدزایی کرده و اشتغال ایجاد کند؛ همچنین با حمایت‌های صورت گرفته از مسئولین، می‌توان این کار را گسترش داد و افراد بسیاری را روی کار آورد.
